Tempo de leitura: 3 minutos
Você já experimentou yakissoba de legumes e frango? Se não, você está perdendo uma das receitas mais tradicionais e saborosas da culinária japonesa.
Yakissoba significa literalmente “macarrão frito” em japonês, e é um prato que consiste em macarrão cozido e depois salteado em uma frigideira com molho de soja, óleo de gergelim, açúcar, vinagre e outros temperos.
Junte-se ao nosso Grupo WhatsApp para Receitas Deliciosas em Tempo Real
O yakissoba pode ser feito com diversos tipos de carne, como porco, boi ou frutos do mar, mas o frango é uma das opções mais populares e saudáveis. Além disso, o yakissoba leva vários legumes picados, como repolho, cenoura, brócolis, couve-flor e cebolinha.
Neste artigo, vamos te dar 4 razões para saborear yakissoba de legumes e frango hoje mesmo. Confira!
Yakissoba de legumes e frango é uma receita fácil e rápida de fazer
Uma das vantagens do yakissoba de legumes e frango é que ele é uma receita muito simples e prática de fazer. Você só precisa de alguns ingredientes básicos e de uma panela grande ou uma wok.
O tempo de preparo é de cerca de 20 minutos, sendo que a maior parte dele é dedicada ao corte dos legumes e do frango. Depois, é só cozinhar o macarrão em água fervente por alguns minutos, escorrer e reservar.
Em seguida, você frita o frango em um pouco de óleo até dourar, adiciona os legumes e o molho e mexe bem. Por fim, você junta o macarrão e mistura tudo até ficar bem incorporado.
Yakissoba de legumes e frango é uma receita nutritiva e balanceada
Outra razão para saborear yakissoba de legumes e frango é que ele é uma refeição completa e equilibrada, que fornece proteínas, carboidratos, fibras, vitaminas e minerais.
Junte-se ao nosso Grupo WhatsApp para Receitas Deliciosas em Tempo Real
O frango é uma fonte de proteína magra, que ajuda na construção e na manutenção dos músculos. O macarrão fornece energia e saciedade. O molho de soja é rico em ferro, cálcio e antioxidantes.
Os legumes adicionam cor, textura e sabor ao prato, além de serem fontes de fibras, vitaminas A, C e K, potássio e outros nutrientes essenciais.
Se você quiser reduzir o consumo de gordura e sódio, você pode optar por usar peito de frango sem pele, macarrão integral ou sem glúten e molho de soja light.
Junte-se ao nosso Grupo WhatsApp para Receitas Deliciosas em Tempo Real
Yakissoba de legumes e frango é uma receita versátil e criativa
Uma terceira razão para saborear yakissoba de legumes e frango é que ele é uma receita versátil e criativa, que permite diversas variações conforme o seu gosto e o que tiver na despensa.
Você pode usar diferentes tipos de macarrão, como espaguete, talharim ou bifum. Você também pode variar os legumes que vai usar, como couve chinesa, broto de bambu, cogumelo ou ervilha torta.
Você também pode incrementar o molho com outros ingredientes, como gengibre ralado, alho picado ou pimenta vermelha. E claro, você pode substituir o frango por outra carne ou até mesmo por tofu ou seitan para uma versão vegetariana.
Yakissoba de legumes e frango é uma receita deliciosa e que agrada a todos
A quarta e última razão para saborear yakissoba de legumes e frango é que ele é simplesmente delicioso! O sabor do molho agridoce contrasta com o sabor do frango e dos legumes, criando uma harmonia perfeita na boca.
O macarrão fica macio e envolvido pelo molho. O frango fica suculento e tenro. Os legumes ficam crocantes e frescos. O prato fica bonito e apetitoso, com cores variadas e vibrantes.
Yakissoba de legumes e frango é um prato que conquista desde as crianças até os adultos, desde os mais exigentes até os mais descomplicados.
Conclusão
Yakissoba de legumes e frango é um prato que tem tudo para se tornar um dos seus favoritos. Ele é fácil, rápido, nutritivo, versátil e saboroso. Além disso, ele é uma ótima forma de conhecer um pouco mais da cultura e da gastronomia japonesa.
Se você ainda não experimentou yakissoba de legumes e frango, não perca mais tempo e faça hoje mesmo. E se você já experimentou, compartilhe a sua opinião e as suas sugestões nos comentários. Obrigado por ler este artigo e até a próxima!
