Você está procurando uma receita fácil, saudável e deliciosa para o seu almoço ou jantar? Que tal uma salada de camarão e abacate, que combina camarões grelhados com abacate, tomate e coentro, regados com um molho de limão simples e saboroso?

Essa salada é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e aproveitar os benefícios desses ingredientes.

Veja a seguir 5 motivos para experimentar essa salada hoje mesmo:

1. É uma fonte de proteína de alta qualidade

O camarão é um dos frutos do mar mais consumidos no mundo, e não é à toa. Ele é rico em proteína, um nutriente essencial para a construção e manutenção dos músculos, dos ossos, da pele, do cabelo e das unhas.

Além disso, o camarão contém todos os aminoácidos essenciais, ou seja, aqueles que o nosso corpo não consegue produzir e precisa obter pela alimentação. Uma porção de 100 gramas de camarão cozido fornece cerca de 24 gramas de proteína.

2. É uma fonte de gorduras boas

O abacate é uma fruta que se destaca pelo seu alto teor de gorduras, mas não se preocupe, são gorduras boas. O abacate é rico em ácido oleico, um tipo de gordura monoinsaturada que ajuda a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL), melhorando a saúde cardiovascular.

Além disso, o abacate contém ômega-3, um tipo de gordura poliinsaturada que tem ação anti-inflamatória e protege o cérebro. Uma porção de 100 gramas de abacate fornece cerca de 15 gramas de gordura.

3. É uma fonte de vitaminas e minerais

Tanto o camarão quanto o abacate são fontes de vitaminas e minerais que contribuem para o bom funcionamento do organismo.

O camarão é rico em vitamina B12, que participa da formação das células vermelhas do sangue e do sistema nervoso, e em selênio, um mineral antioxidante que protege as células dos danos causados pelos radicais livres.

O abacate é rico em vitamina E, que também tem ação antioxidante e previne o envelhecimento precoce da pele, e em potássio, um mineral que regula a pressão arterial e a contração muscular.

Além disso, a salada ainda leva tomate, que é rico em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e ajuda na absorção do ferro, e coentro, que é rico em vitamina K, que ajuda na coagulação do sangue e na saúde dos ossos.

4. É uma receita fácil e rápida de fazer

Você não precisa ser um chef de cozinha para preparar essa salada de camarão e abacate. Ela é muito simples e rápida de fazer, e leva poucos ingredientes. Você só precisa temperar os camarões com sal, pimenta e alho, e grelhá-los em uma frigideira ou churrasqueira. Depois, é só cortar o abacate e o tomate em cubos, e picar o coentro.

Para o molho, basta misturar o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta. Em seguida, é só montar a salada em uma travessa ou em pratos individuais, e regar com o molho. Pronto, sua salada está pronta para ser saboreada.

5. É uma receita versátil e adaptável

Outro motivo para experimentar essa salada de camarão e abacate é que ela é muito versátil e adaptável. Você pode variar os ingredientes de acordo com o seu gosto e o que você tem na geladeira.

Por exemplo, você pode substituir o camarão por frango, atum ou tofu, se preferir. Você também pode trocar o abacate por manga, pêssego ou melão, se quiser uma salada mais doce.

Você ainda pode acrescentar outros ingredientes, como milho, queijo, nozes ou sementes, para deixar a salada mais completa e nutritiva. Use a sua criatividade e faça a sua versão dessa salada.

Dúvidas comuns sobre a Salada de Camarão e Abacate

• Essa salada é calórica?

Depende da quantidade e da forma de preparo dos ingredientes. Uma porção de 100 gramas de camarão cozido tem cerca de 99 calorias, e uma porção de 100 gramas de abacate tem cerca de 160 calorias . O molho de limão é bem leve, e leva apenas suco de limão, azeite, sal e pimenta. Portanto, essa salada não é muito calórica, mas é importante controlar as porções e não exagerar nos acompanhamentos.

• Essa salada é low carb?

Sim, essa salada é low carb, ou seja, tem baixo teor de carboidratos. O camarão e o abacate são alimentos que praticamente não contêm carboidratos, e o tomate e o coentro têm quantidades muito pequenas. O molho de limão também não tem carboidratos. Portanto, essa salada é uma boa opção para quem segue uma dieta low carb ou quer reduzir o consumo de carboidratos.

• Essa salada pode ser guardada na geladeira?

Sim, essa salada pode ser guardada na geladeira, mas é recomendável consumi-la no mesmo dia ou no dia seguinte, para evitar que os ingredientes percam o sabor e a textura. Para conservar melhor a salada, guarde-a em um recipiente fechado e regue com um pouco de suco de limão, para evitar que o abacate escureça.

Conclusão

A salada de camarão e abacate é uma receita fácil, saudável e deliciosa, que combina camarões grelhados com abacate, tomate e coentro, regados com um molho de limão simples e saboroso.

Essa salada é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e aproveitar os benefícios desses ingredientes. Neste artigo, você viu 5 motivos para experimentar essa salada hoje mesmo, e também algumas dúvidas comuns sobre ela.

Espero que você tenha gostado e se inspirado para fazer essa salada em casa. Se você gostou deste artigo, deixe um comentário com a sua opinião e sugestões. Obrigado pela leitura e até a próxima!