Você já experimentou salada de abacate e manga? Essa combinação de frutas tropicais é uma ótima opção para refrescar o seu paladar e nutrir o seu corpo.

O abacate é rico em gorduras saudáveis, vitaminas e minerais, enquanto a manga é fonte de fibras, antioxidantes e vitamina C. Juntos, eles formam uma salada saborosa, colorida e nutritiva, que pode ser servida como entrada, acompanhamento ou prato principal. Neste artigo, vamos ensinar como fazer uma salada de abacate e manga simples e rápida, usando apenas alguns ingredientes. Confira!

O que você vai precisar

Para fazer uma salada de abacate e manga, você vai precisar de:

• 1 abacate maduro, mas firme, cortado em cubos
• 1 manga madura, mas firme, cortada em cubos
• 1/4 de cebola roxa, cortada em fatias finas
• 1/4 de xícara de coentro picado
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como preparar

O preparo da salada de abacate e manga é muito simples e rápido.

Basta seguir os seguintes passos:

• Em uma tigela grande, misture o abacate, a manga, a cebola e o coentro.
• Regue com o suco de limão e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Misture delicadamente para envolver todos os ingredientes.
• Leve à geladeira por pelo menos 15 minutos antes de servir, para que os sabores se intensifiquem.

Dicas para uma salada perfeita

Para que a sua salada de abacate e manga fique ainda mais deliciosa, siga estas dicas:

• Escolha frutas maduras, mas firmes, para que não se desmanchem na salada. Você pode testar a maturação do abacate apertando levemente a casca. Se estiver macia, mas não mole, está no ponto. Já a manga deve ter uma cor vibrante e um aroma doce.
• Corte as frutas em cubos de tamanho uniforme, para que fiquem bem distribuídas na salada e na boca.
• Use cebola roxa, que tem um sabor mais suave e adocicado do que a branca ou a amarela, e combina melhor com as frutas.
• Use coentro fresco, que tem um aroma e um sabor mais intensos do que o seco. Se você não gostar de coentro, pode substituir por salsa, hortelã ou manjericão.
• Use limão fresco, que tem um sabor mais ácido e natural do que o de garrafa. O limão ajuda a evitar que o abacate escureça e realça o sabor das frutas.
• Tempere a salada com sal e pimenta-do-reino a gosto, mas sem exagerar. O sal ajuda a equilibrar a doçura das frutas, enquanto a pimenta-do-reino dá um toque picante e aromático.

Outras sugestões de saladas com frutas

Se você gostou da salada de abacate e manga, pode experimentar outras combinações de saladas com frutas, como:

• Salada de melancia, queijo feta e hortelã
• Salada de morango, espinafre e queijo de cabra
• Salada de maçã, nozes e alface
• Salada de kiwi, abacaxi e rúcula
• Salada de laranja, beterraba e agrião

Dúvidas comuns sobre saladas com frutas

Você pode ter algumas dúvidas sobre como fazer saladas com frutas, como:

• Posso fazer a salada com antecedência? Sim, você pode fazer a salada com algumas horas de antecedência e guardar na geladeira, coberta com filme plástico, até a hora de servir. Porém, evite deixar a salada por muito tempo, pois as frutas podem soltar água e perder o sabor.
• Posso usar frutas congeladas? Não, é melhor usar frutas frescas, pois as congeladas podem ficar moles e sem textura na salada.
• Posso variar o molho da salada? Sim, você pode usar outros tipos de molho para a salada, como vinagrete, iogurte, mostarda, mel ou maionese. Porém, tome cuidado para não usar molhos muito fortes ou doces, que podem mascarar o sabor das frutas.

Conclusão

A salada de abacate e manga é uma receita fácil, rápida e saudável, que pode ser feita com poucos ingredientes. Ela é ideal para os dias quentes, pois é refrescante e nutritiva.

Você pode servir a salada como entrada, acompanhamento ou prato principal, e variar os ingredientes de acordo com o seu gosto. Experimente e surpreenda-se com essa combinação de frutas tropicais!

Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que tenha aprendido como fazer uma salada de abacate e manga. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Nós adoraríamos ouvir o que você tem a dizer!