Você já pensou em comer uma pizza doce, com cobertura de chocolate e morangos frescos?

Se você nunca experimentou essa combinação, você está perdendo uma das sobremesas mais deliciosas e fáceis de fazer. Neste artigo, eu vou te mostrar 5 motivos para experimentar pizza de chocolate e morangos, e como preparar essa receita em casa.

O que é pizza de Chocolate e Morangos?

Pizza de chocolate e morangos é uma sobremesa que consiste em uma massa de pizza fina e crocante, coberta com chocolate derretido e morangos fatiados.

Essa pizza pode ser servida quente ou fria, e pode ser acompanhada de sorvete, chantilly ou calda de chocolate.

A origem dessa pizza é incerta, mas alguns dizem que ela foi criada na Itália, onde a pizza é um prato tradicional.

Outros afirmam que ela surgiu nos Estados Unidos, onde a pizza é muito popular e diversificada. O fato é que essa pizza é uma ótima opção para quem gosta de doces e quer inovar na cozinha.

Por que experimentar Pizza de Chocolate e Morangos?

Aqui estão 5 motivos para você experimentar pizza de chocolate e morangos:

• É uma sobremesa fácil de fazer. Você só precisa de uma massa de pizza pronta, chocolate em barra ou em gotas, e morangos lavados e cortados. Você pode usar o forno ou o micro-ondas para derreter o chocolate e assar a pizza.
• É uma sobremesa versátil. Você pode variar o tipo de chocolate, usando ao leite, meio amargo ou branco. Você também pode adicionar outros ingredientes, como nozes, coco, marshmallow ou caramelo. Você pode usar a criatividade e criar a sua própria versão de pizza de chocolate e morangos.
• É uma sobremesa saudável. O chocolate é rico em antioxidantes, que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce. O chocolate também estimula a produção de endorfinas, que melhoram o humor e o bem-estar. Os morangos são fontes de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e protege contra infecções. Os morangos também contêm fibras, que ajudam na digestão e no controle do colesterol.
• É uma sobremesa deliciosa. A combinação do chocolate derretido com os morangos frescos é irresistível. A textura da massa de pizza crocante com a cobertura cremosa é perfeita. O sabor doce e azedo se equilibra na medida certa. Essa pizza é uma explosão de sabores na boca.
• É uma sobremesa ideal para compartilhar. Você pode fazer uma pizza grande e dividir com a família ou os amigos. Você pode servir essa pizza em uma ocasião especial, como um aniversário, um jantar romântico ou uma festa. Você pode surpreender as pessoas com essa pizza diferente e saborosa.

Como fazer Pizza de Chocolate e Morangos?

Para fazer pizza de chocolate e morangos, você vai precisar de:

• 1 massa de pizza pronta (redonda ou retangular);
• 200 g de chocolate em barra ou em gotas (ao leite, meio amargo ou branco);
• 300 g de morangos lavados e cortados em fatias;

O modo de preparo é simples:

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga ou óleo.
• Coloque a massa de pizza na forma e leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até que esteja dourada e crocante.
• Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo de vez em quando, até que fique liso e brilhante.
• Retire a pizza do forno e espalhe o chocolate derretido sobre ela, deixando uma borda de 2 cm sem cobertura.
• Distribua os morangos fatiados sobre o chocolate, formando uma camada uniforme.
• Leve a pizza novamente ao forno por mais 5 minutos, ou até que o chocolate esteja firme e os morangos estejam macios.
• Retire a pizza do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.

Quais são outras opções de Pizza doce?

Se você gostou da ideia de pizza de chocolate e morangos, você pode experimentar outras opções de pizza doce, como:

• Pizza de banana e canela: cubra a massa de pizza com bananas fatiadas e polvilhe canela e açúcar. Leve ao forno até que as bananas estejam caramelizadas e a massa esteja crocante.
• Pizza de Nutella e frutas: cubra a massa de pizza com Nutella e coloque frutas de sua preferência, como morangos, kiwis, uvas ou abacaxi. Leve ao forno até que a Nutella esteja derretida e as frutas estejam suculentas.
• Pizza de maçã e caramelo: cubra a massa de pizza com maçãs descascadas e picadas e regue com caramelo. Leve ao forno até que as maçãs estejam macias e o caramelo esteja borbulhando.
• Pizza de brigadeiro e granulado: cubra a massa de pizza com brigadeiro pronto e salpique granulado colorido ou de chocolate. Leve ao forno até que o brigadeiro esteja aquecido e o granulado derretido.

Quais são as dúvidas comuns sobre Pizza de Chocolate e Morangos?

Algumas dúvidas que podem surgir sobre pizza de chocolate e morangos são:

• Posso usar massa de pizza caseira? Sim, você pode fazer a sua própria massa de pizza, seguindo uma receita simples de farinha, água, fermento, sal e óleo. Você pode usar a massa fresca ou congelada, mas lembre-se de deixá-la crescer antes de assar.
• Posso usar chocolate em pó ou achocolatado? Não, é melhor usar chocolate em barra ou em gotas, pois eles derretem melhor e ficam mais cremosos. O chocolate em pó ou achocolatado pode ficar seco e queimado no forno.
• Posso usar outros tipos de frutas? Sim, você pode usar outras frutas que combinem com chocolate, como framboesas, cerejas, bananas ou pêssegos. Evite frutas muito ácidas ou aguadas, como laranjas ou melancias, pois elas podem estragar a textura da pizza.
• Posso guardar a pizza na geladeira? Sim, você pode guardar a pizza na geladeira por até 3 dias, em um recipiente fechado. Você pode reaquecer a pizza no forno ou no micro-ondas, ou comer fria, se preferir.

Conclusão

Pizza de chocolate e morangos é uma sobremesa fácil, versátil, saudável, deliciosa e ideal para compartilhar. Você pode fazer essa pizza em casa, usando uma massa de pizza pronta, chocolate em barra ou em gotas, e morangos lavados e cortados.

Você pode variar o tipo de chocolate e adicionar outros ingredientes, como nozes, coco, marshmallow ou caramelo.

Você também pode experimentar outras opções de pizza doce, como pizza de banana e canela, pizza de Nutella e frutas, pizza de maçã e caramelo, ou pizza de brigadeiro e granulado.

Espero que você tenha gostado deste artigo e que se anime a experimentar pizza de chocolate e morangos.

Se você tiver alguma dúvida, comentário ou sugestão, deixe um comentário abaixo. Eu ficarei feliz em responder. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!