Você já experimentou a pizza de brócolis e bacon? Essa é uma combinação deliciosa e nutritiva que vai surpreender o seu paladar.

Neste artigo, vamos te mostrar 5 motivos para experimentar essa pizza, que leva brócolis, bacon e queijo cheddar como ingredientes principais. Confira!

O que é a Pizza de Brócolis e Bacon?

A pizza de brócolis e bacon é uma variação da pizza tradicional, que usa uma massa fina e crocante, molho de tomate, queijo mussarela e orégano.

Porém, ao invés de usar outros tipos de cobertura, como calabresa, frango ou presunto, essa pizza leva brócolis cozido e picado, bacon frito e queijo cheddar ralado. Essa é uma receita de origem americana, mas que já conquistou muitos fãs no Brasil.

Por que experimentar a Pizza de Brócolis e Bacon?

A pizza de brócolis e bacon é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e experimentar novos sabores. Além de ser muito saborosa, essa pizza também traz alguns benefícios para a sua saúde.

Veja alguns motivos para experimentar essa pizza:

• É rica em fibras: O brócolis é um vegetal que contém muitas fibras, que ajudam a regular o intestino, prevenir a constipação e reduzir o colesterol. As fibras também aumentam a sensação de saciedade, o que pode ajudar a controlar o apetite e o peso.
• É fonte de proteína: O bacon e o queijo cheddar são alimentos que fornecem proteína, um nutriente essencial para a formação e manutenção dos músculos, ossos, pele, cabelos e unhas. A proteína também participa de diversas reações químicas no organismo, como a produção de hormônios, enzimas e anticorpos.
• É uma delícia: Não podemos negar que a pizza de brócolis e bacon é uma delícia. O sabor doce e suave do brócolis contrasta com o sabor salgado e defumado do bacon, criando uma harmonia perfeita. O queijo cheddar derrete e se mistura com o molho de tomate, dando um toque cremoso e aveludado à pizza. É uma explosão de sabores na boca!
• É fácil de fazer: Você não precisa ser um mestre pizzaiolo para fazer a pizza de brócolis e bacon. Basta ter uma massa de pizza pronta, que você pode comprar no supermercado ou fazer em casa, e os ingredientes da cobertura. Depois, é só montar a pizza e levar ao forno por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e a massa esteja dourada.
• É versátil: Você pode adaptar a pizza de brócolis e bacon ao seu gosto e às suas necessidades. Por exemplo, você pode usar queijo cheddar light, para reduzir as calorias e as gorduras, ou queijo vegano, para uma versão sem lactose e sem origem animal. Você também pode acrescentar outros ingredientes à pizza, como cebola, alho, milho, tomate, azeitona, etc. Use a sua criatividade e faça a sua pizza personalizada!

Como fazer a Pizza de Brócolis e Bacon?

Agora que você já sabe os motivos para experimentar a pizza de brócolis e bacon, que tal aprender a fazer essa receita em casa? É muito simples e rápido, e você vai precisar de poucos ingredientes.

Veja o passo a passo:

• Ingredientes:
  • 1 massa de pizza pronta (redonda ou retangular)
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 2 xícaras de queijo mussarela ralado
  • 1 xícara de brócolis cozido e picado
  • 1/2 xícara de bacon frito e picado
  • 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
  • Orégano a gosto
• Modo de preparo:
  • Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com um pouco de óleo ou manteiga.
  • Coloque a massa de pizza na forma e espalhe o molho de tomate sobre ela, deixando uma borda de cerca de 2 cm sem molho.
  • Polvilhe metade do queijo mussarela sobre o molho de tomate, cobrindo toda a superfície da massa.
  • Distribua o brócolis e o bacon sobre o queijo mussarela, de forma uniforme.
  • Polvilhe o queijo cheddar sobre o brócolis e o bacon, e finalize com o orégano a gosto.
  • Leve a pizza ao forno por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e a massa esteja dourada.
  • Retire a pizza do forno, corte em fatias e sirva em seguida.

Quais são as outras opções de Pizza com Brócolis?

Se você gostou da pizza de brócolis e bacon, saiba que existem outras opções de pizza com brócolis que você pode experimentar.

Veja algumas sugestões:

• Pizza de brócolis e frango: Essa é uma pizza leve e saudável, que combina o brócolis com o frango desfiado e temperado. Você pode usar queijo branco ou requeijão para dar mais cremosidade à pizza.
• Pizza de brócolis e calabresa: Essa é uma pizza mais picante e saborosa, que leva brócolis e calabresa fatiada como cobertura. Você pode usar queijo mussarela ou provolone para dar mais consistência à pizza.
• Pizza de brócolis e quatro queijos: Essa é uma pizza mais sofisticada e deliciosa, que leva brócolis e uma mistura de quatro queijos diferentes, como mussarela, parmesão, gorgonzola e catupiry. Você pode usar molho branco ou de tomate para dar mais umidade à pizza.

Quais são as dúvidas comuns sobre a pizza de brócolis e bacon?

Você ainda tem alguma dúvida sobre a pizza de brócolis e bacon?

Veja algumas perguntas e respostas que podem te ajudar:

• A pizza de brócolis e bacon é saudável?: A pizza de brócolis e bacon pode ser considerada uma opção saudável, desde que consumida com moderação e equilíbrio. O brócolis é um vegetal rico em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, que trazem benefícios para a saúde. O bacon, apesar de ser um alimento gorduroso e salgado, também fornece proteína e sabor à pizza. O queijo cheddar, por sua vez, é uma fonte de cálcio e gorduras boas, que ajudam na saúde dos ossos e do coração. Porém, é importante não exagerar na quantidade desses ingredientes, e preferir as versões mais magras e com menos sódio. Além disso, é recomendável combinar a pizza com uma salada verde ou de frutas, para aumentar a ingestão de nutrientes e fibras.
• Como conservar a pizza de brócolis e bacon?: Se você não consumir toda a pizza de brócolis e bacon na hora, você pode conservá-la na geladeira ou no freezer, em um recipiente fechado ou coberto com papel alumínio. Na geladeira, a pizza pode durar até 3 dias, e no freezer, até 3 meses. Para reaquecer a pizza, você pode usar o forno, o micro-ondas ou a frigideira, até que o queijo esteja derretido e a massa esteja crocante.
• Como variar a pizza de brócolis e bacon?: Você pode variar a pizza de brócolis e bacon de várias formas, usando diferentes tipos de massa, molho, queijo e outros ingredientes. Por exemplo, você pode usar uma massa integral, sem glúten ou de couve-flor, para uma pizza mais leve e nutritiva. Você pode usar um molho branco ou de tomate, para dar mais umidade à pizza.