Você já experimentou pizza de abobrinha e queijo de cabra? Se não, você está perdendo uma das combinações mais deliciosas e saudáveis que existem.

Neste artigo, vamos te mostrar 5 motivos para você se apaixonar por essa pizza, que leva abobrinha grelhada e queijo de cabra como ingredientes principais. Além disso, vamos te ensinar como fazer essa pizza em casa, de forma simples e rápida.

Ficou com água na boca? Então continue lendo e descubra tudo sobre essa pizza incrível.

O que é Pizza de Abobrinha e Queijo de Cabra?

Pizza de abobrinha e queijo de cabra é uma pizza que usa abobrinha grelhada e queijo de cabra como cobertura, sobre uma massa fina e crocante.

Essa pizza é típica da culinária mediterrânea, especialmente da França e da Itália, onde é conhecida como pizza courgette et chèvre ou pizza zucchine e caprino, respectivamente.

Essa pizza é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e experimentar novos sabores, sem abrir mão da qualidade e da nutrição.

Por que você deve experimentar Pizza de Abobrinha e Queijo de Cabra?

Existem muitos motivos para você experimentar pizza de abobrinha e queijo de cabra, mas vamos te dar 5 deles:

• É uma pizza leve e saborosa: a abobrinha grelhada tem um sabor suave e adocicado, que combina perfeitamente com o queijo de cabra, que tem um sabor mais forte e salgado. Juntos, eles criam um contraste delicioso, que agrada ao paladar. Além disso, a massa fina e crocante faz com que essa pizza seja leve e não pese no estômago.
• É uma pizza saudável e nutritiva: a abobrinha é um vegetal rico em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, que ajudam a prevenir doenças e a manter a saúde. O queijo de cabra é uma fonte de proteína, cálcio, fósforo e gorduras boas, que fortalecem os ossos, os músculos e o sistema imunológico. Juntos, eles fornecem nutrientes essenciais para o organismo, sem excesso de calorias ou gorduras ruins.
• É uma pizza fácil e rápida de fazer: você não precisa ser um mestre pizzaiolo para fazer essa pizza em casa. Basta ter uma massa pronta ou caseira, abobrinha, queijo de cabra, azeite, sal, pimenta e orégano. Em poucos minutos, você prepara a cobertura, monta a pizza e leva ao forno. Em menos de meia hora, você tem uma pizza deliciosa e saudável para saborear.
• É uma pizza versátil e criativa: você pode adaptar essa pizza ao seu gosto, adicionando ou substituindo ingredientes. Por exemplo, você pode usar outros tipos de queijo, como mussarela, ricota ou parmesão. Você também pode usar outros vegetais, como berinjela, tomate ou cogumelos. Você pode ainda incrementar a pizza com molho de tomate, pesto, alho, cebola, azeitonas, nozes ou mel. Use a sua imaginação e crie a sua própria versão dessa pizza.
• É uma pizza que agrada a todos: essa pizza é ideal para quem quer agradar a família ou os amigos, pois é uma pizza que combina com diferentes ocasiões e preferências. Você pode servir essa pizza como entrada, acompanhamento ou prato principal, em um jantar romântico, em uma reunião de amigos ou em uma festa de aniversário. Você também pode fazer essa pizza para quem tem restrições alimentares, como intolerância à lactose ou ao glúten, bastando usar ingredientes adequados. Você vai ver como essa pizza vai fazer sucesso entre todos.

Como fazer Pizza de Abobrinha e Queijo de Cabra?

Agora que você já sabe os motivos para experimentar pizza de abobrinha e queijo de cabra, vamos te ensinar como fazer essa pizza em casa, de forma simples e rápida.

Você vai precisar de:

• 1 massa de pizza pronta ou caseira
• 2 abobrinhas médias
• 200 g de queijo de cabra
• 4 colheres de sopa de azeite
• Sal, pimenta e orégano a gosto

Siga o passo a passo:

• Lave e seque as abobrinhas. Corte-as em fatias finas, no sentido do comprimento. Tempere com sal, pimenta e orégano.
• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Grelhe as fatias de abobrinha dos dois lados, até ficarem macias e douradas. Reserve.
• Preaqueça o forno a 180°C. Abra a massa de pizza em uma forma redonda, untada com um pouco de azeite. Fure a massa com um garfo, para evitar que forme bolhas de ar.
• Espalhe o queijo de cabra sobre a massa, em pedaços pequenos. Cubra com as fatias de abobrinha grelhada, sobrepondo-as ligeiramente. Regue com o restante do azeite.
• Leve a pizza ao forno por cerca de 15 minutos, ou até a massa ficar crocante e o queijo derreter.
• Retire a pizza do forno e corte em fatias. Sirva quente ou fria, como preferir.

Quais são outras Pizzas com Abobrinha que você pode experimentar?

Se você gostou da pizza de abobrinha e queijo de cabra, você pode experimentar outras pizzas com abobrinha, que também são deliciosas e saudáveis.

Aqui estão algumas sugestões:

• Pizza de abobrinha e frango: use peito de frango cozido e desfiado como cobertura, junto com abobrinha grelhada, molho de tomate e queijo mussarela. Tempere com sal, pimenta, orégano e manjericão.
• Pizza de abobrinha e atum: use atum em lata escorrido como cobertura, junto com abobrinha grelhada, cebola roxa fatiada, azeitonas pretas e queijo parmesão. Tempere com sal, pimenta, orégano e alho.
• Pizza de abobrinha e cogumelos: use cogumelos frescos fatiados como cobertura, junto com abobrinha grelhada, molho pesto e queijo ricota. Tempere com sal, pimenta, orégano e tomilho.

Quais são as dúvidas comuns sobre Pizza de Abobrinha e Queijo de Cabra?

Você pode ter algumas dúvidas sobre pizza de abobrinha e queijo de cabra, mas não se preocupe, nós vamos te responder.

Aqui estão as perguntas mais frequentes sobre essa pizza:

• Posso usar outro tipo de massa para fazer essa pizza? Sim, você pode usar a massa que preferir, desde que seja fina e crocante. Você pode usar massa integral, massa sem glúten, massa de couve-flor ou massa de grão de bico, por exemplo.
• Posso congelar essa pizza? Sim, você pode congelar essa pizza, desde que a embale bem, em um recipiente fechado ou em papel alumínio. Você pode congelar a pizza inteira ou em fatias, por até 3 meses. Para descongelar, basta levar ao forno pré-aquecido por alguns minutos, até aquecer bem.
• Posso fazer essa pizza na airfryer? Sim, você pode fazer essa pizza na airfryer, desde que a sua airfryer tenha espaço suficiente para acomodar a forma da pizza. Você pode seguir o mesmo procedimento da receita, mas ajustar o tempo e a temperatura de acordo com o seu aparelho. Geralmente, leva cerca de 10 minutos para a pizza ficar pronta na airfryer.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu 5 motivos para experimentar pizza de abobrinha e queijo de cabra, uma pizza deliciosa e saudável, que leva abobrinha grelhada e queijo de cabra como cobertura.

Você também aprendeu como fazer essa pizza em casa, de forma simples e rápida, e como variar a receita com outros ingredientes. Além disso, você tirou as suas dúvidas sobre essa pizza, que é uma ótima opção para quem quer experimentar novos sabores, sem abrir mão da qualidade e da nutrição.