Milho Grelhado com Manteiga e Parmesão: Espigas de Milho Grelhadas com Tempero

Você já experimentou milho grelhado com manteiga e parmesão? Essa é uma receita deliciosa, fácil de fazer e que vai surpreender seus convidados. O milho fica crocante por fora, macio por dentro e com um sabor irresistível de manteiga e queijo.

Além disso, o milho é um alimento rico em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, que trazem benefícios para a saúde. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar essa receita incrível e dar algumas dicas para deixá-la ainda mais saborosa.

Como preparar milho grelhado com manteiga e parmesão

Para preparar milho grelhado com manteiga e parmesão, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 4 espigas de milho frescas
• 4 colheres de sopa de manteiga derretida
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada para decorar

O modo de preparo é muito simples:

• Lave bem as espigas de milho e retire as palhas e os fios.
• Cozinhe as espigas em uma panela com água fervente por cerca de 15 minutos, ou até que estejam macias.
• Escorra as espigas e seque-as com papel toalha.
• Pincele as espigas com metade da manteiga derretida e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Leve as espigas para uma grelha ou churrasqueira pré-aquecida e grelhe-as por cerca de 10 minutos, virando-as de vez em quando, até que estejam douradas e com marcas da grelha.
• Retire as espigas da grelha e pincele-as com o restante da manteiga derretida.
• Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima das espigas e decore com salsinha picada.
• Sirva as espigas ainda quentes ou em temperatura ambiente.

Dicas para deixar o milho grelhado com manteiga e parmesão mais gostoso

Se você quer deixar o seu milho grelhado com manteiga e parmesão ainda mais gostoso, confira algumas dicas:

• Você pode usar outros tipos de queijo ralado, como mussarela, provolone ou cheddar, para variar o sabor.
• Você pode adicionar outros temperos à manteiga derretida, como alho, orégano, páprica ou curry, para dar um toque especial ao milho.
• Você pode substituir a salsinha por outras ervas frescas, como coentro, cebolinha ou manjericão, para decorar as espigas.
• Você pode servir o milho grelhado com manteiga e parmesão acompanhado de molhos, como maionese, mostarda, ketchup ou barbecue, para incrementar a receita.

Outras receitas com milho que você pode gostar

Se você gostou da receita de milho grelhado com manteiga e parmesão, você também pode gostar de outras receitas com milho que são fáceis de fazer e deliciosas.

Veja algumas sugestões:

• Creme de milho: uma receita cremosa e aveludada feita com milho, leite, creme de leite e temperos. Pode ser servido como entrada ou acompanhamento.
• Bolo de milho: uma receita fofinha e úmida feita com milho, leite condensado, ovos e farinha. Pode ser servido como sobremesa ou lanche.
• Pamonha: uma receita típica brasileira feita com massa de milho cozida em banho-maria dentro das palhas do próprio milho. Pode ser salgada ou doce.

Dúvidas frequentes sobre o milho grelhado com manteiga e parmesão

Você ainda tem alguma dúvida sobre o milho grelhado com manteiga e parmesão?

Veja algumas perguntas e respostas que podem te ajudar:

• Posso usar milho em lata ou congelado para fazer essa receita? R: Sim, você pode usar milho em lata ou congelado, mas o sabor e a textura podem ficar diferentes do milho fresco. Se você usar milho em lata, escorra bem o líquido antes de cozinhar. Se você usar milho congelado, descongele-o em água corrente antes de cozinhar.
• Posso fazer essa receita no forno ou no micro-ondas? R: Sim, você pode fazer essa receita no forno ou no micro-ondas, mas o resultado pode não ficar tão crocante e dourado quanto na grelha ou na churrasqueira. Se você fizer no forno, pré-aqueça-o a 200°C e asse as espigas por cerca de 20 minutos, virando-as na metade do tempo. Se você fizer no micro-ondas, coloque as espigas em um prato refratário e cozinhe-as por cerca de 10 minutos, virando-as na metade do tempo.
• Posso guardar as sobras do milho grelhado com manteiga e parmesão na geladeira ou no freezer? R: Sim, você pode guardar as sobras do milho grelhado com manteiga e parmesão na geladeira ou no freezer, mas o sabor e a textura podem ficar alterados. Se você guardar na geladeira, consuma em até 3 dias. Se você guardar no freezer, consuma em até 3 meses. Para reaquecer, leve as espigas ao forno, ao micro-ondas ou à grelha até que estejam quentes.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer uma receita de milho grelhado com manteiga e parmesão que é fácil, rápida e deliciosa. Você também viu algumas dicas para deixar o seu milho ainda mais saboroso, outras receitas com milho que você pode gostar e algumas dúvidas frequentes sobre o tema.

Esperamos que você tenha gostado e que experimente essa receita em casa. Se você gostou deste artigo, compartilhe com seus amigos e deixe um comentário abaixo com a sua opinião sincera e sugestões. Obrigado pela leitura!