Margarita Clássica: A Clássica Bebida à Base de Tequila, Licor de Laranja e Suco de Limão

A margarita é uma das bebidas mais famosas e populares do mundo, que combina o sabor forte da tequila, o sabor doce do licor de laranja e o sabor cítrico do suco de limão.

É uma bebida refrescante, que pode ser servida em uma taça com sal na borda ou em um copo com gelo. Neste artigo, vamos te revelar 3 segredos para preparar uma margarita clássica, que vai te surpreender pelo sabor e pela qualidade.

O que é a Margarita Clássica e Qual a sua Origem?

A margarita clássica é uma bebida alcoólica que leva três ingredientes principais: tequila, licor de laranja e suco de limão.

A proporção mais comum é de 2 partes de tequila, 1 parte de licor de laranja e 1 parte de suco de limão, mas isso pode variar de acordo com o gosto pessoal. A margarita clássica é servida em uma taça de coquetel com sal na borda, que ajuda a equilibrar o sabor da bebida.

A origem da margarita é incerta, mas existem várias lendas e histórias sobre a sua criação. Uma das mais famosas é a de que a margarita foi inventada em 1948 por Margarita Sames, uma socialite americana que morava no México.

Ela teria misturado tequila, licor de laranja e suco de limão em uma festa para os seus amigos, que adoraram a bebida e batizaram-na com o seu nome.

Outra versão é a de que a margarita foi criada em 1938 por Carlos Herrera, um bartender mexicano que trabalhava em um restaurante chamado Rancho La Gloria.

Ele teria feito a bebida para uma cliente chamada Marjorie King, que era alérgica a todos os tipos de álcool, exceto tequila. Ele então adicionou licor de laranja e suco de limão para suavizar o sabor da tequila e serviu em uma taça com sal na borda.

Como Escolher os Ingredientes para a Margarita Clássica?

A margarita clássica é uma bebida simples, mas que requer ingredientes de qualidade para ficar perfeita.

Veja algumas dicas para escolher os melhores ingredientes para a sua margarita:

• A tequila é a alma da margarita, por isso é importante escolher uma tequila de boa procedência e sabor. A tequila é um destilado feito a partir do agave azul, uma planta típica do México. Existem diferentes tipos de tequila, como a branca, a reposado e a añejo, que variam no tempo e no tipo de envelhecimento. Para a margarita clássica, recomenda-se usar uma tequila branca ou prata, que tem um sabor mais puro e neutro.
• O licor de laranja é o ingrediente que dá o toque doce e frutado à margarita. O licor de laranja é um licor feito a partir da casca da laranja, que pode ser doce ou seco. Existem diferentes marcas e tipos de licor de laranja, como o Cointreau, o Grand Marnier e o Triple Sec. Para a margarita clássica, recomenda-se usar um licor de laranja seco e de alta qualidade, como o Cointreau ou o Grand Marnier.
• O suco de limão é o ingrediente que dá o toque cítrico e refrescante à margarita. O suco de limão deve ser natural e espremido na hora, para garantir o máximo de sabor e acidez. Você pode usar qualquer tipo de limão, como o tahiti, o siciliano ou o galego, mas o mais indicado é o limão tahiti, que tem um sabor mais equilibrado e menos amargo.

Como Preparar a Margarita Clássica em Casa?

O preparo da margarita clássica é fácil e rápido, mas requer alguns utensílios e técnicas para ficar perfeito.

Veja o passo a passo a seguir:

• Prepare a taça de coquetel: passe uma fatia de limão na borda da taça e depois mergulhe-a em um prato com sal fino, para formar uma crosta de sal. Reserve a taça na geladeira ou no freezer, para gelar.
• Prepare a bebida: em uma coqueteleira, coloque gelo, tequila, licor de laranja e suco de limão, na proporção desejada. Agite bem a coqueteleira, para misturar os ingredientes e resfriar a bebida.
• Sirva a bebida: coe a bebida da coqueteleira para a taça de coquetel, sem deixar cair o gelo. Decore a taça com uma fatia de limão ou uma cereja maraschino, se quiser. Aproveite a sua margarita clássica!

Quais são as Variações da Margarita Clássica?

A margarita clássica é uma bebida versátil, que pode ser adaptada ao seu gosto e à sua criatividade.

Veja algumas sugestões de variações da margarita clássica:

• Margarita frozen: é uma versão gelada e cremosa da margarita, que é feita no liquidificador com gelo triturado. Você pode adicionar frutas frescas ou congeladas, como morango, abacaxi ou manga, para dar um sabor extra à sua margarita frozen.
• Margarita com cerveja: é uma versão refrescante e borbulhante da margarita, que é feita com cerveja clara ou escura. Você pode usar uma garrafa ou uma lata de cerveja, que deve ser virada de cabeça para baixo e encaixada na taça de coquetel com a margarita. A cerveja vai se misturar com a margarita e criar um efeito efervescente.
• Margarita com pimenta: é uma versão picante e ousada da margarita, que é feita com pimenta fresca ou em pó. Você pode usar qualquer tipo de pimenta, como jalapeño, dedo-de-moça ou habanero, mas cuidado com a quantidade, para não exagerar no ardor. Você pode adicionar a pimenta na coqueteleira ou na taça de coquetel, para dar um toque picante à sua margarita.

Dúvidas Comuns sobre a Margarita Clássica

Aqui estão algumas dúvidas comuns sobre a margarita clássica e as suas respostas:

• Posso usar outro tipo de tequila para fazer a margarita clássica? Sim, você pode usar tequila reposado ou añejo, que são tequilas envelhecidas em barris de madeira por alguns meses ou anos. Elas têm um sabor mais complexo e amadeirado do que a tequila branca ou prata, mas também podem ficar ótimas na margarita.
• Posso usar outro tipo de licor de laranja para fazer a margarita clássica? Sim, você pode usar licor de laranja doce ou triple sec, que são licores mais baratos e menos alcoólicos do que o Cointreau ou o Grand Marnier. Eles têm um sabor mais artificial e açucarado do que os licores de laranja secos e de alta qualidade, mas também podem funcionar na margarita.
• Posso fazer a margarita clássica sem sal na borda? Sim, você pode fazer a margarita clássica sem sal na borda, se você não gostar do sabor salgado ou se tiver restrições de sódio na dieta. O sal na borda é opcional e não interfere na qualidade da bebida.

Conclusão

A margarita clássica é uma bebida deliciosa e sofisticada, que combina o sabor da tequila com o sabor do licor de laranja e o sabor do limão. Com as nossas dicas, você vai conseguir preparar uma margarita clássica perfeita, que vai impressionar os seus amigos e familiares.