Frango com Limão e Mel: Peitos de Frango Cozidos em um Molho Doce de Limão e Mel

Você está procurando uma receita fácil, rápida e deliciosa para o seu almoço ou jantar? Então você vai adorar esta receita de frango com limão e mel, que leva apenas 4 passos e alguns ingredientes simples. Neste artigo, você vai aprender como preparar esta maravilha em casa, seguindo um passo a passo detalhado e com fotos. Vamos começar?

O que é Frango com Limão e Mel?

Frango com limão e mel é um prato que combina peitos de frango cozidos em um molho cremoso e agridoce, feito com suco de limão, mel, manteiga, alho e caldo de frango.

O frango fica macio, suculento e com um sabor irresistível, que agrada a todos os paladares. O frango com limão e mel é uma ótima opção para um dia de semana, quando você quer fazer algo diferente, mas sem complicação.

Quais são os Ingredientes Necessários?

Para fazer o frango com limão e mel, você vai precisar de:

• 4 peitos de frango sem pele e sem osso
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 4 dentes de alho picados
• 1/4 de xícara de mel
• 1/4 de xícara de suco de limão
• 1/4 de xícara de caldo de frango
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Salsinha picada para decorar

Como Preparar o Frango com Limão e Mel?

Para preparar o frango com limão e mel, você só precisa seguir 4 passos simples:

1. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto e passe-os na farinha de trigo, sacudindo o excesso.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira grande e antiaderente, em fogo médio-alto, e doure os peitos de frango por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por dentro. Transfira-os para um prato e reserve.
3. Na mesma frigideira, em fogo baixo, refogue o alho por cerca de 1 minuto, ou até que esteja macio e perfumado. Adicione o mel, o suco de limão, o caldo de frango e a manteiga e misture bem, raspando o fundo da frigideira para soltar os pedacinhos de frango. Deixe o molho ferver e engrossar um pouco, por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
4. Volte os peitos de frango para a frigideira e vire-os para cobrir com o molho. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o frango esteja bem quente. Polvilhe a salsinha picada por cima e sirva em seguida.

Quais são as Melhores Sugestões de Acompanhamento?

O frango com limão e mel é um prato versátil, que combina com vários tipos de acompanhamento, como:

• Arroz branco, integral ou de forno
• Purê de batata, mandioquinha ou abóbora
• Salada verde, de tomate ou de cenoura
• Legumes cozidos, assados ou refogados
• Pão, torrada ou crostini
• Macarrão, cuscuz ou quinoa

Você pode escolher o seu acompanhamento favorito ou variar de acordo com o seu humor e a sua disponibilidade.

Dúvidas Comuns sobre Frango com Limão e Mel

• Posso usar outras partes do frango, como coxa, sobrecoxa ou asa, para fazer frango com limão e mel? Sim, você pode usar outras partes do frango, mas lembre-se de que elas podem ter tempos de cozimento diferentes, dependendo do tamanho e da espessura. Você também pode retirar a pele do frango, se preferir uma versão mais leve e saudável.
• Posso substituir o mel por outro adoçante, como açúcar, maple syrup ou agave? Sim, você pode substituir o mel por outro adoçante, mas lembre-se de que o sabor e a consistência do molho podem mudar um pouco. O mel tem um sabor mais intenso e uma textura mais espessa, que ajuda a formar uma camada caramelizada sobre o frango. Você pode ajustar a quantidade e o tipo de adoçante de acordo com o seu gosto e preferência.
• Posso fazer o frango com limão e mel no forno ou na panela de pressão? Sim, você pode fazer o frango com limão e mel no forno ou na panela de pressão, mas lembre-se de que o método de preparo e o tempo de cozimento podem mudar um pouco. No forno, você pode assar os peitos de frango em uma assadeira, regando-os com o molho de vez em quando, por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro. Na panela de pressão, você pode cozinhar os peitos de frango com o molho, por cerca de 15 a 20 minutos, depois que pegar pressão, ou até que estejam macios e suculentos.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como preparar um saboroso frango com limão e mel, seguindo 4 passos simples e práticos. Você viu quais são os ingredientes necessários, como preparar o frango e o molho, e quais são as melhores sugestões de acompanhamento.

Você também tirou algumas dúvidas comuns sobre frango com limão e mel. Agora, é só colocar a mão na massa e impressionar a sua família e os seus amigos com esta receita incrível. E não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Bom apetite!