RECEITAS

5 minutes O linguado à meunière é um prato clássico da culinária francesa, que consiste em um filé de peixe linguado grelhado e regado com um molho de manteiga, limão e alcaparras. É uma receita simples, mas muito saborosa e elegante, que pode ser servida em ocasiões especiais ou no dia a dia. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar um delicioso linguado à meunière, seguindo algumas dicas importantes. Confira! O que é o linguado à meunière? O linguado à meunière é um prato Continue→

8 minutes Você gosta de mariscos? Se sim, você vai adorar esta receita de mariscos ao vinho branco, que é fácil, rápida e deliciosa. Mariscos são frutos do mar que têm uma concha, como mexilhões, ostras, vieiras, vôngoles e camarões. Eles são ricos em proteínas, minerais e vitaminas, e têm um sabor suave e delicado. Nesta receita, você vai cozinhar os mariscos em um caldo aromático de vinho branco e ervas, que vai realçar o seu sabor e deixá-los macios e suculentos. Você pode Continue→

3 minutes O salmão é um peixe rico em proteínas, ômega-3 e vitaminas, que traz diversos benefícios para a saúde. Além disso, é um ingrediente versátil e saboroso, que pode ser preparado de várias formas. Uma das mais simples e deliciosas é o salmão assado com ervas, que combina o sabor suave do peixe com o aroma e o frescor das ervas aromáticas. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um salmão assado com ervas perfeito, seguindo 5 dicas simples e práticas. Confira! 1. Continue→

8 minutes O polvo à lagareiro é um prato tradicional da culinária portuguesa, que consiste em polvo cozido e grelhado com azeite de oliva e alho. É uma receita simples, mas deliciosa, que agrada a todos os paladares. Neste artigo, vamos mostrar como fazer um polvo à lagareiro suculento e crocante, com dicas de como escolher, cozinhar e servir o polvo, além de sugestões de acompanhamentos e variações. O que é polvo à lagareiro e qual a sua origem? O polvo à lagareiro é Continue→

7 minutes O tartare de atum é um prato simples, mas sofisticado, que consiste em atum cru picado em um molho de soja, gengibre e cebolinha. É uma ótima opção para quem gosta de peixe fresco e saboroso, e pode ser servido como entrada ou prato principal. Neste artigo, vamos ensinar você a preparar um tartare de atum perfeito, com dicas de como escolher, cortar e temperar o peixe, além de sugestões de acompanhamentos e variações. O que é tartare de atum e por Continue→

7 minutes Você gosta de caranguejos? Se sim, você vai adorar esta receita de caranguejos cozidos em tempero especial. Esta é uma forma simples e rápida de preparar um prato saboroso e nutritivo, que pode ser servido como entrada ou como refeição principal. Os caranguejos são ricos em proteínas, cálcio, zinco e vitaminas B12 e D, além de terem um sabor único e delicado. Neste artigo, você vai aprender como escolher, limpar e cozinhar os caranguejos, e como fazer um tempero especial que vai Continue→

7 minutes A paella é um dos pratos mais famosos da culinária espanhola, e uma das suas variações mais saborosas é a paella de frutos do mar. Essa receita combina arroz, açafrão, ervilhas, pimentão, cebola, alho e diversos tipos de frutos do mar, como camarões, lulas e mexilhões. Neste artigo, vamos te ensinar 5 dicas para fazer uma paella de frutos do mar deliciosa, que vai impressionar seus convidados e deixar um gostinho de quero mais. O que é paella e qual a sua Continue→

7 minutes O ceviche de peixe é um prato típico da culinária peruana, mas que também é apreciado em outros países da América Latina, como Chile, Equador e Colômbia. Trata-se de uma forma de preparar o peixe cru, marinando-o em suco de limão e adicionando temperos variados, como cebola, coentro, pimenta e sal. O resultado é uma iguaria refrescante, saborosa e nutritiva, que pode ser servida como entrada ou prato principal. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um ceviche de peixe perfeito, seguindo Continue→

4 minutes Salmão grelhado com um molho doce e picante é um prato fácil e saboroso que pode ser feito em poucos minutos. O salmão é rico em proteínas, ômega-3 e vitaminas, e o molho de mostarda e mel realça o seu sabor e dá um toque especial. Neste artigo, você vai aprender como preparar essa receita e algumas dicas para deixá-la ainda mais gostosa. O que é Salmão Grelhado com Molho de Mostarda e Mel? Salmão grelhado com molho de mostarda e mel Continue→

7 minutes Você gosta de frutos do mar? Então você vai adorar essa receita de risoto de frutos do mar, um prato típico da culinária italiana que combina arroz, caldo, manteiga, queijo e uma variedade de frutos do mar, como camarões, mexilhões e lulas. O risoto de frutos do mar é uma ótima opção para um almoço ou jantar especial, pois é saboroso, nutritivo e fácil de fazer. Neste artigo, vamos te ensinar 5 dicas para fazer um risoto de frutos do mar perfeito, Continue→

5 minutes A lula é um fruto do mar muito saboroso e nutritivo, que pode ser preparado de diversas formas. Uma das mais simples e deliciosas é a lula grelhada, que fica crocante por fora e macia por dentro, com um toque de azeite de oliva e limão. Neste artigo, você vai aprender como fazer uma lula grelhada perfeita, seguindo algumas dicas práticas e fáceis. Vamos lá? O que é a lula e por que ela é boa para a saúde? A lula é Continue→

3 minutes Camarões ao alho e limão são um prato delicioso, fácil e rápido de fazer. Eles são perfeitos para servir como aperitivo, entrada ou acompanhamento de uma refeição. Neste artigo, você vai aprender como preparar camarões ao alho e limão de forma simples e saborosa, seguindo estas cinco dicas: 1. Escolha camarões frescos e de boa qualidade A qualidade dos camarões é essencial para o sucesso do prato. Prefira camarões frescos, que tenham uma cor rosada, um cheiro suave e uma textura firme. Continue→

3 minutes A moqueca de peixe é um dos pratos mais tradicionais e saborosos da culinária brasileira. Originária do litoral nordestino, a moqueca de peixe é um cozido de peixe, leite de coco, azeite de dendê, cebola, tomate, pimentão e coentro. A moqueca de peixe é servida com arroz branco, farofa e pirão, e pode ser acompanhada de uma caipirinha bem gelada. Neste artigo, vamos te ensinar 5 dicas para preparar uma deliciosa moqueca de peixe, que vai fazer sucesso na sua mesa. Confira! Continue→