RECEITAS

3 minutes Você já ouviu falar do Tabbouleh? É uma salada típica do Oriente Médio, feita com trigo bulgur, tomate, pepino, hortelã, cebola, salsinha, limão e azeite. É uma receita simples, saudável, refrescante e deliciosa, que pode ser servida como entrada, acompanhamento ou prato principal. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer o tabbouleh, quais são os seus benefícios e como variar o seu sabor. O que é o Trigo Bulgur e por que ele é bom para a saúde? O trigo bulgur é Continue→

10 minutes O arroz basmati é um tipo de arroz originário da Índia e do Paquistão, que se caracteriza por ter grãos longos, finos e aromáticos. O açafrão é uma especiaria extraída dos estigmas da flor de Crocus sativus, que tem uma cor amarela intensa e um sabor delicado. Juntos, esses dois ingredientes formam um prato saboroso, nutritivo e sofisticado, que pode acompanhar carnes, peixes, legumes ou frutas secas. Neste artigo, vamos ensinar você a preparar um delicioso arroz basmati com açafrão, seguindo algumas Continue→

8 minutes Você já experimentou tofu com quinua e vegetais? Essa é uma receita saudável, saborosa e fácil de fazer, que pode agradar até os paladares mais exigentes. O tofu é uma fonte de proteína vegetal, que pode substituir a carne em diversas preparações. A quinua é um grão rico em fibras, minerais e aminoácidos essenciais, que ajuda a regular o intestino e a fortalecer o sistema imunológico. Os vegetais, além de trazerem cor e textura ao prato, fornecem vitaminas, antioxidantes e fitoquímicos, que Continue→

6 minutes Quinua cozida com damascos e amêndoas é uma receita simples, saudável e saborosa que pode ser servida como acompanhamento ou prato principal. A quinua é um grão rico em proteínas, fibras, minerais e antioxidantes, que ajuda a regular o açúcar no sangue, reduzir o colesterol e prevenir doenças cardiovasculares. As frutas secas adicionam um toque doce e aromático, enquanto as amêndoas fornecem gorduras boas e crocância. Neste artigo, vamos ensinar você a preparar um delicioso Pilaf de Quinua com Frutas Secas, seguindo Continue→

7 minutes O feijão vermelho com arroz é um prato típico da culinária brasileira, que combina o sabor e a textura do feijão vermelho cozido com o arroz branco soltinho. É uma refeição simples, mas nutritiva e saborosa, que pode ser acompanhada de carnes, saladas, farofa e outros ingredientes. Neste artigo, vamos te dar 5 dicas para preparar um delicioso feijão vermelho com arroz, que vai deixar a sua família e os seus convidados com água na boca. O que é o Feijão Vermelho Continue→

9 minutes Você já ouviu falar da Salada de Trigo Sarraceno? Essa é uma receita deliciosa, nutritiva e fácil de fazer, que pode ser uma ótima opção para o seu almoço ou jantar. O trigo sarraceno é um grão sem glúten, rico em proteínas, fibras, minerais e antioxidantes, que traz diversos benefícios para a saúde. Além disso, ele combina muito bem com legumes e ervas frescas, criando uma salada saborosa e colorida. Neste artigo, vamos te mostrar 5 motivos para experimentar a salada de Continue→

6 minutes O couscous é um prato típico da culinária marroquina, feito com sêmola de trigo cozida no vapor e misturada com frutas secas, oleaginosas e ervas aromáticas. É uma refeição nutritiva, saborosa e fácil de preparar, que pode ser servida como acompanhamento ou prato principal. Neste artigo, vamos te ensinar 5 dicas para preparar um delicioso couscous marroquino, que vai surpreender o seu paladar e o dos seus convidados. O que é o Couscous e qual a sua origem? O couscous é um Continue→

7 minutes O feijão preto é um dos alimentos mais consumidos no Brasil, especialmente na região sudeste. Ele é rico em proteínas, fibras, ferro e antioxidantes, além de ser muito saboroso e versátil. Neste artigo, você vai aprender como preparar um delicioso feijão preto refogado, que é uma forma de incrementar o feijão cozido com temperos e cebolas refogadas. Essa receita é fácil, rápida e vai deixar o seu feijão com um gostinho especial. O que é o Feijão Preto Refogado? O feijão preto Continue→

6 minutes O arroz integral é um alimento rico em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, que trazem diversos benefícios para a saúde. Além de ser mais nutritivo do que o arroz branco, ele também tem um sabor mais acentuado e uma textura mais firme. Uma forma de deixar o arroz integral ainda mais saboroso e saudável é cozinhá-lo com uma variedade de legumes, que acrescentam cor, aroma e nutrientes ao prato. Neste artigo, vamos te ensinar 5 dicas para preparar um delicioso arroz integral Continue→

5 minutes A quinua é um grão rico em proteínas, fibras, minerais e antioxidantes, que pode trazer diversos benefícios para a saúde. Uma forma deliciosa de consumir esse alimento é preparando uma salada de quinua com legumes, que é fácil, rápida e nutritiva. Neste artigo, vamos mostrar 5 motivos para você experimentar essa receita e como fazê-la em casa. O que é a Quinua e por que ela é tão boa para a saúde? A quinua é um grão originário dos Andes, que era Continue→