GRÃOS

7 minutos Você já ouviu falar do feijão azuki? É um tipo de feijão vermelho originário da Ásia, que tem muitos benefícios para a saúde. Ele é rico em proteínas, fibras, ferro, potássio e antioxidantes. Além disso, ele tem um sabor adocicado e combina muito bem com outros ingredientes, como a abóbora e a canela. Neste artigo, vamos te mostrar 5 motivos para experimentar essa receita deliciosa e saudável de feijão azuki com abóbora: feijão azuki cozido com abóbora e canela. Confira! O que Continue lendo→

7 minutos O cuscuz é um prato típico da culinária árabe, mas que também é muito apreciado no Brasil, especialmente no Nordeste. Ele é feito com sêmola de trigo, que é cozida no vapor e depois soltada com um garfo. O cuscuz pode ser servido como acompanhamento, recheado ou misturado com outros ingredientes, como legumes, carnes, frutas ou queijo. Neste artigo, vamos ensinar como fazer um cuscuz com legumes grelhados, que é uma opção saudável, saborosa e fácil de preparar. Você vai aprender a Continue lendo→

6 minutos Você já experimentou salada de milho com abacate? Essa é uma receita simples, saudável e saborosa que vai surpreender o seu paladar. Milho, abacate, cebola roxa e coentro em um molho de limão são os ingredientes principais dessa salada que pode ser servida como entrada, acompanhamento ou prato principal. Neste artigo, vou te ensinar como fazer essa salada de milho com abacate e dar algumas dicas para deixá-la ainda mais gostosa. O que é Salada de Milho com Abacate? A salada de Continue lendo→

8 minutos Você já experimentou salada de grão-de-bico? Essa é uma receita simples, saudável e deliciosa que pode ser preparada em poucos minutos. O grão-de-bico é uma leguminosa rica em proteínas, fibras, ferro e outros nutrientes essenciais para a saúde. Além disso, ele combina perfeitamente com o pepino, o tomate e o coentro, que são vegetais frescos e saborosos. Para completar, o molho de iogurte dá um toque cremoso e refrescante à salada. Neste artigo, vamos mostrar 5 motivos para você experimentar essa salada Continue lendo→

6 minutos Você já experimentou arroz com ervilhas? Essa é uma receita simples, mas muito saborosa, que pode ser feita em poucos minutos. O arroz com ervilhas é um prato típico da culinária italiana, mas também pode ser encontrado em outras partes do mundo. Neste artigo, vamos explicar o que é arroz com ervilhas, qual é a sua importância nutricional e como prepará-lo de forma fácil e rápida. Além disso, vamos dar algumas dicas para deixar o seu arroz com ervilhas ainda mais gostoso Continue lendo→

5 minutos Você já experimentou lentilhas ao curry? Essa é uma receita deliciosa, nutritiva e fácil de fazer, que vai te surpreender com seu sabor e aroma. Lentilhas são leguminosas ricas em proteínas, fibras, ferro e outros minerais, que fazem bem para a saúde e saciam a fome. Curry é uma mistura de especiarias originária da Índia, que dá um toque especial e picante aos pratos. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar lentilhas ao curry, cozinhando as lentilhas em um molho de curry Continue lendo→

7 minutos Macarrão integral com pesto é uma receita deliciosa, saudável e fácil de fazer. Você só precisa de macarrão integral, molho pesto e tomate cereja para preparar um prato cheio de sabor e nutrientes. Neste artigo, você vai descobrir os benefícios do macarrão integral com pesto e como fazer essa receita em casa. O que é Macarrão Integral com Pesto? Macarrão integral com pesto é uma variação do tradicional macarrão ao pesto, que é feito com massa branca, molho pesto, queijo parmesão e Continue lendo→

6 minutos Você já experimentou arroz de abobrinha? É uma receita simples, saudável e saborosa que vai surpreender o seu paladar. O arroz de abobrinha é feito com arroz cozido, abobrinha ralada e queijo parmesão, e pode ser servido como acompanhamento ou prato principal. Neste artigo, você vai aprender como fazer essa delícia em casa, seguindo algumas dicas práticas e fáceis. Confira! O que é Arroz de Abobrinha e por que você deveria experimentar? O arroz de abobrinha é um prato típico da culinária Continue lendo→

8 minutos Você já experimentou arroz de jasmim com coco? Esse é um prato típico da culinária tailandesa, que combina o sabor delicado e perfumado do arroz de jasmim com a cremosidade e a doçura do leite de coco. É uma ótima opção para acompanhar carnes, peixes, frutos do mar, legumes ou até mesmo frutas. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar esse arroz delicioso, que vai surpreender o seu paladar e o dos seus convidados. Confira as nossas dicas! O que é Arroz Continue lendo→

3 minutos Você já ouviu falar do Tabbouleh? É uma salada típica do Oriente Médio, feita com trigo bulgur, tomate, pepino, hortelã, cebola, salsinha, limão e azeite. É uma receita simples, saudável, refrescante e deliciosa, que pode ser servida como entrada, acompanhamento ou prato principal. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer o tabbouleh, quais são os seus benefícios e como variar o seu sabor. O que é o Trigo Bulgur e por que ele é bom para a saúde? O trigo bulgur é Continue lendo→

10 minutos O arroz basmati é um tipo de arroz originário da Índia e do Paquistão, que se caracteriza por ter grãos longos, finos e aromáticos. O açafrão é uma especiaria extraída dos estigmas da flor de Crocus sativus, que tem uma cor amarela intensa e um sabor delicado. Juntos, esses dois ingredientes formam um prato saboroso, nutritivo e sofisticado, que pode acompanhar carnes, peixes, legumes ou frutas secas. Neste artigo, vamos ensinar você a preparar um delicioso arroz basmati com açafrão, seguindo algumas Continue lendo→

8 minutos Você já experimentou tofu com quinua e vegetais? Essa é uma receita saudável, saborosa e fácil de fazer, que pode agradar até os paladares mais exigentes. O tofu é uma fonte de proteína vegetal, que pode substituir a carne em diversas preparações. A quinua é um grão rico em fibras, minerais e aminoácidos essenciais, que ajuda a regular o intestino e a fortalecer o sistema imunológico. Os vegetais, além de trazerem cor e textura ao prato, fornecem vitaminas, antioxidantes e fitoquímicos, que Continue lendo→

6 minutos Quinua cozida com damascos e amêndoas é uma receita simples, saudável e saborosa que pode ser servida como acompanhamento ou prato principal. A quinua é um grão rico em proteínas, fibras, minerais e antioxidantes, que ajuda a regular o açúcar no sangue, reduzir o colesterol e prevenir doenças cardiovasculares. As frutas secas adicionam um toque doce e aromático, enquanto as amêndoas fornecem gorduras boas e crocância. Neste artigo, vamos ensinar você a preparar um delicioso Pilaf de Quinua com Frutas Secas, seguindo Continue lendo→

7 minutos O feijão vermelho com arroz é um prato típico da culinária brasileira, que combina o sabor e a textura do feijão vermelho cozido com o arroz branco soltinho. É uma refeição simples, mas nutritiva e saborosa, que pode ser acompanhada de carnes, saladas, farofa e outros ingredientes. Neste artigo, vamos te dar 5 dicas para preparar um delicioso feijão vermelho com arroz, que vai deixar a sua família e os seus convidados com água na boca. O que é o Feijão Vermelho Continue lendo→

9 minutos Você já ouviu falar da Salada de Trigo Sarraceno? Essa é uma receita deliciosa, nutritiva e fácil de fazer, que pode ser uma ótima opção para o seu almoço ou jantar. O trigo sarraceno é um grão sem glúten, rico em proteínas, fibras, minerais e antioxidantes, que traz diversos benefícios para a saúde. Além disso, ele combina muito bem com legumes e ervas frescas, criando uma salada saborosa e colorida. Neste artigo, vamos te mostrar 5 motivos para experimentar a salada de Continue lendo→

6 minutos O couscous é um prato típico da culinária marroquina, feito com sêmola de trigo cozida no vapor e misturada com frutas secas, oleaginosas e ervas aromáticas. É uma refeição nutritiva, saborosa e fácil de preparar, que pode ser servida como acompanhamento ou prato principal. Neste artigo, vamos te ensinar 5 dicas para preparar um delicioso couscous marroquino, que vai surpreender o seu paladar e o dos seus convidados. O que é o Couscous e qual a sua origem? O couscous é um Continue lendo→

7 minutos O feijão preto é um dos alimentos mais consumidos no Brasil, especialmente na região sudeste. Ele é rico em proteínas, fibras, ferro e antioxidantes, além de ser muito saboroso e versátil. Neste artigo, você vai aprender como preparar um delicioso feijão preto refogado, que é uma forma de incrementar o feijão cozido com temperos e cebolas refogadas. Essa receita é fácil, rápida e vai deixar o seu feijão com um gostinho especial. O que é o Feijão Preto Refogado? O feijão preto Continue lendo→

6 minutos O arroz integral é um alimento rico em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, que trazem diversos benefícios para a saúde. Além de ser mais nutritivo do que o arroz branco, ele também tem um sabor mais acentuado e uma textura mais firme. Uma forma de deixar o arroz integral ainda mais saboroso e saudável é cozinhá-lo com uma variedade de legumes, que acrescentam cor, aroma e nutrientes ao prato. Neste artigo, vamos te ensinar 5 dicas para preparar um delicioso arroz integral Continue lendo→