CARNE

4 minutos Frango frito é um dos pratos mais populares e versáteis do mundo. Quem não gosta de um pedaço de frango suculento, coberto com uma casca crocante e temperado com sal, pimenta e ervas? Mas fazer um frango frito perfeito não é tão simples quanto parece. Há alguns truques e dicas que podem fazer toda a diferença entre um frango seco e sem graça e um frango frito crocante e saboroso. Neste artigo, vamos te ensinar 5 dicas essenciais para você acertar na Continue lendo→

4 minutos A carne de porco assada é um prato delicioso e fácil de preparar, que pode ser servido em diversas ocasiões. Além de ser uma ótima fonte de proteína, a carne de porco também é rica em vitaminas do complexo B, ferro, zinco e selênio. Para deixar a sua carne de porco assada ainda mais saborosa, você pode usar temperos naturais, como alho, cebola, alecrim, tomilho, sal e pimenta. Neste artigo, vamos te dar 5 dicas para fazer uma carne de porco assada Continue lendo→

5 minutos Você gosta de carne de panela? Esse prato é uma das receitas mais tradicionais e populares da culinária brasileira. Ele consiste em carne bovina cortada em pedaços grandes, que são cozidos lentamente com legumes em um molho de tomate. A carne de panela é uma ótima opção para quem quer comer uma refeição nutritiva, saborosa e econômica. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer uma carne de panela suculenta e saborosa, e revelar alguns segredos para deixá-la ainda mais especial. O que Continue lendo→

7 minutos Você já provou rabo de boi estufado? Essa é uma receita tradicional da culinária portuguesa, que consiste em cozinhar o rabo de boi em uma panela de pressão com vinho, tomate, cebola, alho, cenoura, louro e outros temperos. O resultado é uma carne macia, que se solta do osso, e um molho espesso e saboroso. Neste artigo, vamos te mostrar como fazer rabo de boi estufado em casa, seguindo quatro passos simples e práticos. Você vai ver que não é difícil preparar Continue lendo→

7 minutos Você já experimentou carne ao vinho tinto? Essa é uma receita clássica da culinária francesa, que consiste em cozinhar lentamente pedaços de carne bovina em uma panela com vinho tinto, cebolas, cogumelos e ervas aromáticas. O resultado é uma carne macia, suculenta e saborosa, que se desfaz na boca, acompanhada de um molho rico e encorpado. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer carne ao vinho tinto em casa, seguindo algumas dicas simples e práticas. Você vai ver que não é difícil Continue lendo→

10 minutos O lombo de porco é uma carne magra, suculenta e saborosa que pode ser preparada de diversas formas. Uma das mais populares é a grelha, que confere um toque defumado e crocante à carne. Mas como fazer um lombo de porco grelhado perfeito? Neste artigo, vamos te dar 5 dicas essenciais para você acertar na receita e surpreender seus convidados. O que é lombo de porco grelhado? O lombo de porco grelhado é um prato que consiste em cortar o lombo de Continue lendo→

5 minutos A carne assada com ervas é um prato clássico e saboroso, que pode ser servido em ocasiões especiais ou no dia a dia. Além de ser fácil de preparar, essa receita tem o aroma e o sabor das ervas aromáticas, que combinam perfeitamente com a carne. Neste artigo, você vai aprender algumas dicas para fazer uma carne assada com ervas deliciosa, que vai surpreender a sua família e os seus convidados.  O que é a carne assada com ervas e por que Continue lendo→

5 minutos Tacos de carne são tortilhas recheadas com carne temperada, alface e queijo. Eles são um prato típico da culinária mexicana e uma ótima opção para um lanche rápido e saboroso. Neste artigo, você vai aprender como preparar tacos de carne em casa, seguindo algumas dicas simples e práticas. O que são tacos de carne? Tacos de carne são um tipo de taco, que é uma comida feita com uma tortilha de milho ou trigo dobrada ou enrolada em torno de um recheio. Continue lendo→

5 minutos Os kebabs de cordeiro são espetinhos de carne de cordeiro grelhados com especiarias, que fazem parte da culinária do Oriente Médio, da Turquia, da Índia e de outros países. Eles são uma ótima opção para servir em festas, churrascos ou refeições especiais, pois são fáceis de fazer, saborosos e versáteis. Neste artigo, você vai aprender como preparar quatro receitas diferentes de kebabs de cordeiro, usando ingredientes variados e combinações deliciosas. Confira! O que são os Kebabs de Cordeiro? Os kebabs de cordeiro Continue lendo→

6 minutos Carne de vitela à milanesa é um prato típico da culinária italiana, que consiste em bifes de vitela empanados e fritos. É uma receita simples, mas que requer alguns cuidados para ficar crocante, suculenta e saborosa. Neste artigo, vamos te ensinar 5 dicas para preparar uma deliciosa carne de vitela à milanesa, que vai fazer sucesso na sua mesa. O que é carne de vitela e por que é tão apreciada? Carne de vitela é a carne de bovinos jovens, com menos Continue lendo→

6 minutos O chili com carne é um prato típico da culinária mexicana, que consiste em uma mistura picante de carne moída, feijão e temperos, como pimenta, cominho, alho e cebola. O chili com carne pode ser servido como um prato principal ou como um acompanhamento para nachos, tacos, burritos ou tortilhas. O chili com carne é uma receita fácil, rápida e econômica, que pode ser adaptada ao seu gosto e aos ingredientes que você tem em casa. Neste artigo, vamos te ensinar 4 Continue lendo→

4 minutos Carne moída com legumes é um prato simples, mas muito saboroso e nutritivo. Você pode usar a carne moída de sua preferência, como bovina, suína ou de frango, e combinar com os legumes que mais gostar, como cenoura, abobrinha, chuchu, vagem ou couve-flor. Além de ser uma ótima fonte de proteína, ferro e zinco, a carne moída com legumes também é rica em fibras, vitaminas e minerais, que ajudam na digestão, na imunidade e na prevenção de doenças. Neste artigo, vamos te Continue lendo→

7 minutos Os espetados de carne são um prato simples e delicioso, que consiste em pedaços de carne espetados em palitos e grelhados com legumes. Eles são ideais para um churrasco, um piquenique ou uma refeição rápida e saudável. Neste artigo, você vai aprender como fazer espetados de carne perfeitos, seguindo algumas receitas fáceis e saborosas. O que são Espetados de Carne? Os espetados de carne são um tipo de espetinho, que é uma forma de preparar alimentos em pequenos pedaços, espetados em palitos Continue lendo→

6 minutos O bife a parmegiana é um prato típico da culinária italiana, que consiste em bifes de carne empanados, cobertos com molho de tomate e queijo derretido. É uma receita simples, mas muito saborosa, que agrada a todos os paladares. Neste artigo, você vai aprender como preparar um delicioso bife a parmegiana, seguindo algumas dicas importantes. Confira! O que é o Bife a Parmegiana? O bife a parmegiana é uma variação do clássico escalope à milanesa, que é um bife de carne bovina Continue lendo→

9 minutos As costelas grelhadas são um prato delicioso e fácil de preparar, que pode ser feito com carne de porco ou boi. Elas ficam suculentas, macias e saborosas, especialmente se acompanhadas de um molho barbecue caseiro. Neste artigo, você vai aprender como fazer costelas grelhadas perfeitas, seguindo algumas dicas simples e práticas. O que são Costelas Grelhadas? As costelas grelhadas são um corte de carne que vem da parte inferior do tórax do animal, onde ficam as costelas. Elas podem ser de carne Continue lendo→

3 minutos Frango ao curry é um prato típico da culinária indiana, que consiste em cubos de frango cozidos em um molho de curry cremoso. O curry é uma mistura de especiarias que pode variar de acordo com a região, mas geralmente inclui cúrcuma, cominho, coentro, gengibre e pimenta. O frango ao curry é uma ótima opção para quem quer experimentar novos sabores e aromas, além de ser rico em proteínas e antioxidantes. Neste artigo, vamos te dar 5 dicas para preparar um delicioso Continue lendo→

6 minutos Você sabia que fazer um hamburguer caseiro é mais fácil, saudável e saboroso do que comprar um pronto? Com alguns ingredientes simples, você pode preparar um lanche delicioso e personalizado para a sua família e amigos. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um hamburguer caseiro com carne moída e tempero, e dar algumas dicas para deixá-lo ainda mais gostoso. O que é um Hamburguer Caseiro? Um hamburguer caseiro é um disco de carne moída misturada com temperos, que pode ser grelhado, Continue lendo→

6 minutos As almôndegas de carne moída em molho de tomate são um prato delicioso, fácil de fazer e que agrada a toda a família. Elas podem ser servidas com arroz, macarrão, pão ou salada, e são uma ótima opção para o almoço ou jantar. Neste artigo, você vai aprender algumas dicas para fazer almôndegas de carne moída em molho de tomate perfeitas, suculentas e saborosas. O que são almôndegas de carne moída em molho de tomate? As almôndegas de carne moída em molho Continue lendo→