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As maçãs são uma das frutas mais antigas e amplamente cultivadas no mundo, e sua utilização em assados e sobremesas tem raízes históricas profundas.
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Além de ser uma sobremesa tradicional, acredita-se que os bolos de maçã e canela eram preparados em várias culturas ao longo do tempo.
A tradição de fazer bolos de maçã e canela é especialmente comum em países europeus, como a Alemanha e a Inglaterra.
No entanto, as receitas variam de acordo com a região e o período de tempo.
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Ingredientes:
- 4 ovos;
- 4 maçãs golden;
- 250 gr de farinha de trigo;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 colher (sopa) rasa de canela em pó;
- 1 xícara (chá) de óleo;
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Descasque as maçãs e corte-as em cubos pequenos.
- Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até obter um creme claro.
- Adicione o óleo e misture bem.
- Acrescente a farinha, a canela e o fermento e misture até obter uma massa homogênea.
- Adicione os cubos de maçã à massa e misture novamente.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Conclusão
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Essa combinação única entre a maçã e a canela oferece aos amantes da sobremesa uma experiência gustativa única que incorpora o melhor de ambos os mundos.
O bolo de maçã e canela pode ser feito com diferentes sabores e coberturas, como chocolate, limão, laranja, coco ou frutas vermelhas. Experimente fazer essa receita e compartilhe conosco a sua opinião e as suas sugestões. Bom apetite!
