Você já ouviu falar do arroz com frango e ervilhas? Esse é um prato típico da culinária portuguesa, mas que também faz sucesso em muitos outros países.

É uma receita simples, mas muito saborosa e nutritiva, que combina arroz, frango, ervilhas, cenoura, cebola, alho e temperos.

Neste artigo, vamos te mostrar 5 razões para você experimentar esse prato delicioso e como prepará-lo de forma fácil e rápida.

1. É um prato completo e equilibrado

O arroz com frango e ervilhas é um prato que contém todos os nutrientes essenciais para uma alimentação saudável.

O arroz é uma fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia e saciedade.

O frango é uma fonte de proteínas magras, que ajudam na construção e manutenção dos músculos.

As ervilhas são uma fonte de fibras, vitaminas e minerais, que auxiliam na digestão e no funcionamento do organismo.

A cenoura é uma fonte de betacaroteno, um antioxidante que protege a pele e a visão.

A cebola e o alho são fontes de compostos fitoquímicos, que têm ação anti-inflamatória e antibacteriana.

Os temperos como sal, pimenta, louro, salsa e coentro realçam o sabor e aromatizam o prato.

2. É um prato fácil e rápido de fazer

O arroz com frango e ervilhas é um prato que não requer muita habilidade nem tempo na cozinha.

Você só precisa de uma panela grande, uma faca, uma tábua e os ingredientes.

O modo de preparo é simples: basta refogar a cebola e o alho picados em um pouco de azeite, juntar o frango cortado em pedaços e temperar com sal, pimenta e louro.

Depois, acrescentar água fervente até cobrir o frango e deixar cozinhar por cerca de 20 minutos.

Em seguida, adicionar o arroz lavado e escorrido, as ervilhas congeladas, a cenoura ralada e mais água se necessário.

Mexer bem, tampar a panela e deixar cozinhar em fogo baixo até o arroz ficar macio. Por fim, salpicar salsa e coentro picados por cima e servir.

3. É um prato versátil e adaptável

O arroz com frango e ervilhas é um prato que pode ser adaptado ao seu gosto e às suas necessidades.

Você pode variar os ingredientes conforme a sua preferência ou a disponibilidade na sua região.

Por exemplo, você pode substituir o frango por carne de porco, peru ou peixe; as ervilhas por milho, grão-de-bico ou lentilha; a cenoura por abóbora, batata ou tomate; a cebola por alho-poró ou cebolinha; o alho por gengibre ou curry; os temperos por orégano, manjericão ou tomilho.

Você também pode acrescentar outros ingredientes como bacon, linguiça, cogumelos, queijo ou ovos para incrementar o prato.

4. É um prato econômico e rende bastante

O arroz com frango e ervilhas é um prato que não custa caro e rende bastante.

Você pode aproveitar as sobras de frango assado ou cozido que você tem na geladeira ou comprar frango em pedaços mais baratos como coxa ou sobrecoxa.

O arroz é um ingrediente básico que você sempre tem em casa ou pode comprar em grandes quantidades com desconto.

As ervilhas congeladas são mais práticas e duram mais tempo do que as frescas ou em lata.

A cenoura é um vegetal barato e fácil de encontrar em qualquer época do ano.

A cebola, o alho e os temperos são itens que você pode comprar em feiras ou mercados locais por um preço justo.

Com esses ingredientes, você pode fazer um prato que serve de 4 a 6 pessoas, dependendo do tamanho das porções.

5. É um prato saboroso e que agrada a todos

O arroz com frango e ervilhas é um prato que tem um sabor delicioso e que agrada a todos os paladares.

É uma receita que combina ingredientes simples, mas que juntos formam uma harmonia de cores, aromas e texturas.

É um prato que pode ser servido em qualquer ocasião, desde um almoço em família até um jantar romântico.

É um prato que pode ser acompanhado de uma salada verde, de um vinho branco ou de uma sobremesa leve. É um prato que vai te surpreender e te conquistar.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu 5 razões para você experimentar o arroz com frango e ervilhas, um prato completo, fácil, versátil, econômico e saboroso.

Você também aprendeu como prepará-lo de forma simples e rápida, usando apenas uma panela e alguns ingredientes.

Agora, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita maravilhosa. Esperamos que você tenha gostado do nosso artigo e que ele tenha te inspirado a cozinhar mais e melhor.

Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Nós adoraríamos saber o que você achou do nosso artigo e do nosso prato. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!