4 Sobremesas Deliciosas para Saciar sua Doçura

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Você é daqueles que não dispensa uma sobremesa depois das refeições? Ou que adora um docinho no meio da tarde? Se você respondeu sim, então este artigo é para você. Aqui, você vai conhecer cinco sobremesas deliciosas que vão satisfazer seu paladar e sua saúde. Sim, é possível comer doce sem culpa e sem prejudicar sua dieta. Quer saber como? Então continue lendo e descubra!

O que são sobremesas deliciosas?

Sobremesas deliciosas são aquelas que, além de terem um sabor incrível, também são nutritivas, saudáveis e equilibradas. Isso significa que elas contêm ingredientes naturais, como frutas, cereais integrais, oleaginosas, sementes, mel, açúcar mascavo, entre outros. Esses alimentos fornecem vitaminas, minerais, fibras, antioxidantes e gorduras boas para o organismo, ajudando a prevenir doenças e a manter o peso ideal.

Além disso, sobremesas deliciosas também são aquelas que respeitam suas preferências e restrições alimentares. Por exemplo, se você é vegano, intolerante à lactose ou alérgico ao glúten, você pode encontrar opções de sobremesas que não levam ingredientes de origem animal, leite ou farinha de trigo. Assim, você pode comer doce sem medo de ter reações adversas ou comprometer sua saúde.

Como fazer sobremesas deliciosas?

Fazer sobremesas deliciosas não é difícil, mas requer alguns cuidados e dicas. Veja algumas delas a seguir:

• Escolha ingredientes de qualidade e de preferência orgânicos. Eles garantem mais sabor e nutrientes para suas receitas.
• Substitua o açúcar refinado por adoçantes naturais, como mel, açúcar mascavo, demerara ou de coco. Eles são mais saudáveis e têm um índice glicêmico menor, ou seja, não elevam tanto a glicose no sangue.
• Use frutas frescas ou secas para dar cor, aroma e doçura às suas sobremesas. Elas são ricas em fibras, vitaminas e antioxidantes, que combatem os radicais livres e o envelhecimento precoce.
• Incremente suas receitas com oleaginosas (nozes, castanhas, amêndoas), sementes (chia, linhaça, girassol) e cereais integrais (aveia, quinoa, arroz). Eles são fontes de proteínas, gorduras boas e fibras, que aumentam a saciedade e melhoram o funcionamento do intestino.
• Evite o uso excessivo de gorduras saturadas (manteiga, creme de leite) e trans (margarina, óleos hidrogenados). Elas são prejudiciais ao coração e podem elevar o colesterol ruim (LDL). Prefira gorduras insaturadas (azeite de oliva, óleo de coco) e vegetais (abacate, coco ralado), que são benéficas ao organismo.
• Use cacau em pó ou chocolate amargo (com pelo menos 70% de cacau) para fazer suas sobremesas de chocolate. Eles são ricos em flavonoides, que têm ação anti-inflamatória e vasodilatadora. Além disso, o cacau estimula a produção de serotonina, o hormônio do bem-estar.

Quais são as sobremesas deliciosas que você pode fazer?

Agora que você já sabe o que são e como fazer sobremesas deliciosas, confira algumas receitas que você pode experimentar em casa:

1. Mousse de maracujá vegano

Essa receita é simples, rápida e refrescante. Você só vai precisar de:

• 1 xícara de castanha de caju crua;
• 1/2 xícara de água;
• 1/4 xícara de mel;
• Suco de 2 maracujás;
• Polpa de 1 maracujá para decorar;

O modo de preparo é:

• Deixe as castanhas de molho em água por pelo menos 4 horas. Depois, escorra e lave bem.
• Bata as castanhas no liquidificador com a água, o mel e o suco de maracujá até obter um creme homogêneo e aerado.
• Coloque em taças e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
• Decore com a polpa de maracujá e sirva.

2. Pudim de chia com frutas vermelhas

Essa receita é nutritiva, saborosa e fácil de fazer. Você só vai precisar de:

• 2 xícaras de leite vegetal (de coco, amêndoa, arroz ou aveia);
• 1/4 xícara de chia;
• 2 colheres de sopa de mel;
• 1 colher de chá de extrato de baunilha;
• 1 xícara de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora ou mirtilo);

O modo de preparo é:

• Em uma tigela, misture o leite vegetal, a chia, o mel e a baunilha. Mexa bem e deixe descansar por 10 minutos.
• Mexa novamente e divida em potinhos ou copos. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
• Na hora de servir, cubra com as frutas vermelhas e aproveite.

3. Bolo de banana integral

Essa receita é deliciosa, fofinha e saudável. Você só vai precisar de:

• 3 bananas maduras amassadas
• 2 ovos
• 1/4 xícara de óleo de coco
• 1/4 xícara de mel
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de nozes picadas

O modo de preparo é:

• Em uma tigela, misture as bananas, os ovos, o óleo, o mel e a canela. Bata bem com um garfo ou um fouet.
• Adicione o fermento e a farinha aos poucos, mexendo até incorporar. Por último, acrescente as nozes e misture delicadamente.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
• Espere esfriar um pouco e desenforme. Sirva morno ou frio.

4. Sorvete de manga com iogurte

Essa receita é cremosa, refrescante e natural. Você só vai precisar de:

• 2 mangas maduras picadas;
• 2 potes de iogurte natural;
• 2 colheres de sopa de mel;

O modo de preparo é:

• Coloque as mangas em um saco plástico e leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até congelar.
• No liquidificador, bata as mangas congeladas com o iogurte e o mel até obter uma mistura lisa e homogênea.
• Transfira para um recipiente com tampa e leve ao freezer por mais 2 horas ou até firmar.
• Retire do freezer alguns minutos antes de servir e saboreie.