6 minutes Você já ouviu falar de ratatouille? Não, não estamos falando do filme de animação da Disney, mas sim do prato típico da região da Provença, no sul da França. Ratatouille é um cozido de legumes, como berinjela, abobrinha, tomate, cebola, alho e pimentão, temperados com ervas aromáticas e azeite de oliva. É uma receita simples, mas muito saborosa e saudável, que pode ser servida como acompanhamento ou prato principal. Neste artigo, vamos te mostrar quatro motivos para experimentar ratatouille e como prepará-lo Continue→

6 minutes Você já ouviu falar do tzatziki? Esse é um molho típico da culinária grega, feito com iogurte, pepino e alho. Ele é refrescante, saudável e muito saboroso. O tzatziki pode ser usado como acompanhamento de saladas, carnes, pães e até mesmo como dip para petiscos. Neste artigo, você vai aprender o que é o tzatziki, como ele surgiu, quais são os seus benefícios e como prepará-lo em casa com 5 dicas simples e práticas. Vamos lá? O que é o tzatziki e Continue→

6 minutes O polvo à grega é um prato típico da culinária mediterrânea, que combina o sabor suave e a textura macia do polvo com o aroma e a acidez do tomate, da cebola, das azeitonas e do vinho. É uma receita simples, mas que requer alguns cuidados para que o resultado seja perfeito. Neste artigo, vamos te ensinar 5 dicas para preparar um delicioso polvo à grega, que vai surpreender a sua família e os seus convidados. O que é o Polvo à Continue→

9 minutes Moussaka é um prato tradicional da culinária grega, que consiste em camadas de carne moída, berinjela e molho bechamel, assadas no forno. É um prato rico em sabor, textura e nutrientes, que pode ser servido como prato principal ou acompanhamento. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer uma deliciosa moussaka em casa, seguindo algumas dicas simples e práticas. O que é Moussaka e Qual a sua Origem? Moussaka é um prato típico da Grécia, mas que também é popular em outros países Continue→

9 minutes Você já provou a pita de falafel, um dos sanduíches mais populares e saborosos do Oriente Médio? A pita de falafel é feita com pãezinhos macios e redondos, chamados de pita ou pão sírio, recheados com bolinhos de falafel, salada e molho de tahini. O falafel é um bolinho frito feito com grão de bico ou fava moídos, temperados com alho, cebola, salsa, coentro, cominho e sal. A salada pode ser feita com alface, tomate, pepino, cebola roxa, salsa e hortelã. O Continue→

6 minutes Salada de grão-de-bico é uma receita fácil, nutritiva e deliciosa, que pode ser servida como entrada, acompanhamento ou prato principal. É uma salada que combina grão-de-bico cozido com tomate, pepino, cebola e temperos mediterrâneos, como azeite, limão, alho, sal, pimenta e salsinha. Neste artigo, você vai descobrir quatro motivos para experimentar essa salada e como prepará-la em casa. O que é salada de grão-de-bico e por que ela é tão boa? Salada de grão-de-bico é um prato típico da culinária mediterrânea, que Continue→

5 minutes Você está procurando uma receita fácil, rápida e deliciosa para o seu almoço ou jantar? Que tal experimentar os kebabs de frango? São espetinhos de frango grelhados com legumes e molho de iogurte, que vão te surpreender pelo sabor e pela praticidade. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer kebabs de frango em apenas 5 passos simples. Confira! O que são Kebabs de Frango? Kebabs de frango são uma variação dos kebabs, que são pratos típicos da culinária do Oriente Médio, da Continue→

6 minutes Frango com limão e ervas é um prato simples, mas saboroso, que pode ser feito em qualquer ocasião. É uma ótima opção para quem quer uma refeição leve, saudável e aromática. Neste artigo, você vai aprender como fazer peitos de frango cozidos com limão, azeite e ervas, seguindo algumas dicas práticas e fáceis. O que é frango com limão e ervas? Frango com limão e ervas é um prato que consiste em peitos de frango temperados com suco de limão, azeite, alho, Continue→

6 minutes Você já experimentou o arroz à valenciana? É um prato típico da culinária espanhola, que leva arroz cozido com açafrão, pimentões e frutos do mar, como camarão, lula, mexilhão e polvo. É uma receita que impressiona pelo sabor, pela cor e pela apresentação. Neste artigo, vamos te revelar quatro segredos para fazer um arroz à valenciana perfeito e como servi-lo em uma ocasião especial. Vamos começar? O que é Arroz à Valenciana? Arroz à valenciana é uma variação da paella, que é Continue→